Gdzie zjeść w Czechach? Sieciówka Bageterie Boulevard

Na czeskim rynku działają dwie sieciówki serwujące bagietki – znany i u nas SUBWAY® oraz Bageterie Boulevard. O ile ten pierwszy nie wzbudza mojego entuzjazmu, tak w Bageterie B. Zakochałem się od pierwszego, no może drugiego ukąszenia.

Menu Bageterie Boulevard to kilkanaście stałych pozycji, uzupełnionych o ofertę sezonową. Jak na bagieterię przystało, serwują przede wszystkim bagietki na ciepło i na zimno, bułki oraz kanapki na ciemnym pieczywie. Jednak na tym oferta się nie kończy, bo znajdziesz tam także zupy, sałatki i desery.
Jakie dodatki znajdziesz w bagietkach? Z mięs: kurczaka, indyka, wieprzowinę i wołowinę; z ryb łososia i tuńczyka, do tego sporo świeżych warzyw i aromatyczne sery. A wszystko to podane w pieczywie jasnym, ciemnym lub rustykalnym. Jeśli wolisz jakąś mniejszą przekąskę, zaserwują ci bułkę ze smażonym serem, kiełbaskami lub zwyczajnie z szynką. Jesteś fit? Zamów kanapkę z ciemnego pieczywa z twarożkiem i łososiem lub wrapa z tofu. Dość rozbudowana jest też oferta śniadaniowa. Począwszy od tostów, jajecznicy czy sadzonych jajek w muffinie, na dużym, a’la angielskim śniadaniu kończąc.

Interesujące jest menu sezonowe przygotowywane w ramach współpracy z czołowymi czeskimi kucharzami. Z ciekawostek serwowanych do tej pory, miałem okazję spróbować bagietki z królikiem, dziczyzną czy wołowymi żeberkami. Do tego oczywiście sezonowe zupy, co w Czechach jest oczywistością, bo w tym kraju zupa to prawdziwa świętość. I jak tu nie pokochać Bageterie Boulevard?

Do moich zdecydowanych faworytów ze stałego menu należą bagietki: Roastbeef z pieczoną wołowiną, serem ementaler serem brie, pieczoną cebulką i chrzanowym sosem oraz BBQ Balls z klopsikami, sosem BBQ, serem i grillowaną cebulą. Do tego pieczone ziemniaczki z sosem tatarskim oraz genialna firmowa mrożona herbata i jestem w fast foodowym niebie. Z resztą nie jest to taki typowy fast food, bo składniki są świeże, a kanapki przygotowywane na zamówienie.

Zamawiać można solo lub w zestawach. Zestaw składa się z bagietki + pieczonych ziemniaczków lub sałatki lub zupy + ice tea. Ceny nie należą do wysokich. Pełny zestaw kosztuje od 110 do 150 Kč (17 – 24 zł), zupa około 30 Kč, a w porze lunchu oferowane są rabaty na wybrane produkty. Podczas pierwszej wizyty warto złożyć wniosek o kartę rabatową, dzięki której za każdą piątą bagietkę płacisz jedynie połowę ceny . Kartę można otrzymać na miejscu.

Pełną listę lokali Bageterie Boulevard oraz menu znajdziesz na ich stronach internetowych. Sieć posiada profil na Facebookuoraz Instagram. We wszystkich lokalach akceptowane są karty płatnicze.

Co zjeść w Czechach na śniadanie

Wbrew powszechnym stereotypom, kuchnia czeska to nie tylko wieprzowina, kapusta i knedlik. Pod pewnymi względami, codzienna kuchnia naszych południowych sąsiadów jest znacznie bogatsza niż polska. A wymyślne frykasy nie dość, że łatwo dostępne to jeszcze w cenach przyjaznych dla portfela. Jeśli zastanawiasz się, co warto zjeść w Czechach to w tym wpisie znajdziesz propozycje na typowo czeskie śniadania.

Continue reading “Co zjeść w Czechach na śniadanie”

Gdzie zjeść w Czechach? Restauracje EB Dinners

Obraz jest wart tysiąca słów, a nic tak nie rozbudza apetytu jak zdjęcie smakowicie wyglądającej potrawy. Prawda stara jak świat, o której zdają się nie wiedzieć instagramowi hejterzy, ci sami, którym przeszkadzają zdjęcia cudzych obiadów. Cóż, ich starta. Czemu o tym piszę? Ponieważ do EB Dinners trafiłem dzięki niezwykle apetycznym zdjęciom na Insta. Mhm, dokładnie tak! Gdyby nie zaintrygowały mnie foty wnętrza oraz smakowicie wyglądających burgerów, w życiu bym się przy EB Dinners nie zatrzymał. No bo jak to, lokal na zapleczu stacji benzynowej? Kuchnia amerykańska? Poza Pragą? Bitch, please!

Continue reading “Gdzie zjeść w Czechach? Restauracje EB Dinners”

Gdzie zjeść w Pradze? Lahůdky Zlatý kříž

Choć Lahůdky Zlatý kříž znajdują się praktycznie w samym sercu Pragi, 400 m od Václaváku, dość łatwo je przeoczyć. Witryna sklepu nie wyróżnia się niczym specjalnym i prawdę mówiąc wcale nie zachęca do wejścia. Bo z ulicy nie widać, jakie pyszności znajdują się za masywnymi drzwiami. Jednak każdy, kto lubi czeską tradycyjną kuchnię zna doskonale Lahůdky przy Jungmannovej 34, gdzie od 100 lat sprzedawane są chlebíčky, wyroby garmażeryjne i ciasta.

Continue reading “Gdzie zjeść w Pradze? Lahůdky Zlatý kříž”

Gdzie zjeść w Pradze? Restauracja U Rozvařilů

Powiedzmy to szczerze, znalezienie taniego obiadu w Pradze jest proste jak budowa cepa. Jeśli tylko nie boisz się ruszyć poza Václavák i potrafisz odpalić apkę na smartfonie, bez trudu znajdziesz dziesiątki miejsc, w których zjesz obiad za nie więcej jak 100 koron. I gwarantuję, że przynajmniej w połowie tych miejsc zjesz całkiem smacznie. Ja chciałbym zaproponować ci coś innego. Miejsca ze specyficznym klimatem, w których jadają prawie wyłącznie mieszkańcy Pragi. I nie będą to supermodne lokale dla lokalnej hipsterki, a bezpretensjonalne jadłodajnie, w których spotkasz cały przekrój praskiego społeczeństwa. Od babci emerytki przez robotników, na białych kołnierzykach kończąc. Miejsca w pełni demokratyczne, gdzie nad miską grochówki, ramię w ramię stać będą student z urzędnikiem państwowym, a ty nie poczujesz się jak chodzący bankomat obsługiwany przez zachłannego kelnera.

Zapraszam cię na wędrówkę po praskich jadłodajniach i bufetach pracowniczych.

Continue reading “Gdzie zjeść w Pradze? Restauracja U Rozvařilů”

Gdzie zjeść w Brnie? Sklep i bistro Mikrofarma

Dziś chciałbym zaprosić Cię do wyjątkowego miejsca w Brnie. Wyjątkowego z kilku powodów. Ze względu na koncept oraz na jakość podawanego jedzenia. Ale zacznijmy od początku. Mikrofarma to mały sklep z wysokiej jakości mięsem, uzupełnionym o skromną ofertę nabiału i delikatesów. Niejako przy okazji, przy sklepie działa malutkie bistro serwujące proste dania z pogranicza kuchni domowej i street foodu. Wszystkie proponowane przez Mikrofarmę potrawy łączy jedno – bazują na składnikach wysokiej jakości.

Continue reading “Gdzie zjeść w Brnie? Sklep i bistro Mikrofarma”