Typowa kuchnia czeska jest pod wieloma względami podobna do austriackiej czy węgierskiej. Za sprawą CK Monarchii środek Europy je bardzo podobnie. Dlatego wiele potraw uznawanych, zwłaszcza przez turystów, za typowo czeskie w istocie mają zupełnie inny rodowód. Poniżej znajdziesz 6 czeskich potraw, które błędnie uważamy za tradycyjne
Continue reading “6 czeskich potraw, które błędnie uważamy za tradycyjne”Czego spróbować w Czechach na jarmarkach świątecznych
Listopad i grudzień to pora tradycyjnych jarmarków bożonarodzeniowych. Te w Czechach doceniane są przez turystów z całego świata, za świetną atmosferę i doskonałe jedzenie. Jeśli dodamy do tego ceny niższe niż w Austrii czy Niemczech, oraz bezdyskusyjne bezpieczeństwo podczas zabawy to chyba nie trzeba więcej powodów, by na tradycyjny jarmark świąteczny wybrać się bo jednego z czeskich miast.
Continue reading “Czego spróbować w Czechach na jarmarkach świątecznych”Czeska kuchnia – Pečený čaj
Sypnęło śniegiem, przymroziło, więc pora nieco się rozgrzać. A nie ma nic lepszego na rozgrzewkę, niż kubek aromatycznej pieczonej herbaty – tak, wiem, po polsku brzmi dziwnie, pozostańmy więc przy czeskiej nazwie. Pečený čaj to u naszych południowych sąsiadów nieomal napój narodowy serwowany, zwłaszcza w sezonie zimowym, praktycznie w każdej kawiarni.
Continue reading “Czeska kuchnia – Pečený čaj”Najlepszy przepis na smażony ser ( Smažený sýr)
Smažený sýr (smażony ser) to bodaj najbardziej lubiane danie barowe w Czechach i na Słowacji (choć tam występuje pod nazwą vyprážaný syr). Ten ciągnący się ser w chrupiącej panierce jest tak popularny, że znajdziesz go nawet w menu wietnamskich barów (choć tych lokalizacji akurat nie polecam).
Continue reading “Najlepszy przepis na smażony ser ( Smažený sýr)”