Książka kucharska „Chutě a vůně slovácké kuchyně“

Za porządną książką traktującą o lokalnej kuchni czeskiej chodziłem już od dłuższego czasu. Choć w księgarniach książek kucharskich nie brakuje, są to z reguły mało ciekawe pozycje rodem z minionego ustroju lub byle jaka masówka, redagowana na zasadzie „przepisy weźmiemy z internetu, zdjęcia damy ze stocku i pójdzie”. Gdy podczas buszowania wśród pamiątek w biurze informacji turystycznej w Uherskim Hradišciu trafiłem na „Chutě a vůně slovácké kuchyně“ nie zastanawiałem się długo i książkę kupiłem.

Continue reading “Książka kucharska „Chutě a vůně slovácké kuchyně“”

Zamek Svojanov

Tym razem udamy się do pardubickiego kraju, gdzie w dolinie rzeki Křetínkaznajduje się niewielka miejscowość Svojanov. Na malowniczym wzniesieniu górującym nad domami Svojanova, dumnie pręży się średniowieczny zamek obronny. Czy warto go zwiedzieć?

Continue reading “Zamek Svojanov”